哦!爸 的小日記

高雄美食 西安麵食館

前幾次去蓮池潭旁的三牛牛肉麵吃麵時

發現在附近的停車場多了一家【西安麵食館】

感覺是很道地的大陸口味麵食

這次是第二次

上次點了牛肉麵後

口味真的是很特殊的

有別於台式牛肉麵

是多種香草綜合的牛肉麵

因此這次就想來點不一樣的試試看

西安麵食館的菜單~

上次吃過紅燒牛肉麵

這次我們點了

蓋澆麵、哨子麵(是否吃下去後會吹口哨呢 呵呵)、一碗排骨湯

順便拿了二盤小菜

上菜囉!!!

這碗是我點的【蓋澆麵】

嗯...果然很有特色

感覺就是先炒了一盤洋蔥蕃茄炒蛋

再加入水與麵條煮成的一碗麵

看起來很濃郁

喝下去的感覺是清淡的

但是有點菜、麵、湯的口感是分離的

太特別了....

另一碗是哨子麵

麵條是皮帶麵

實在是特別的麵條阿~

說白話就是炸醬麵囉

試吃了一口

還不錯

拌料香氣十足配上麵條剛剛好

這碗的表現比我點的蓋澆麵好太多了

小恩恩:你們吃完了嗎? 老僧我都入定了!!!

涼拌蒟蒻

沒什麼感覺...

皮蛋豆腐

加上了花生粉

這花生粉看起來不像是市售現成的

應該是自己做的

還有糖炒辣椒

這盤感覺還不錯

有特色的皮蛋豆腐

最後就是這碗排骨湯了

喝的時候有一種熟悉的感覺

這味道卻想不太起來

後來才恍然大悟

有鴨肉的味道

原來是和鴨肉一起煮的湯頭

實在是特別~

下次大家可以去試試

不同口味的麵食哦~

檢視較大的地圖 

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