高雄美食 西安麵食館
前幾次去蓮池潭旁的三牛牛肉麵吃麵時
發現在附近的停車場多了一家【西安麵食館】
感覺是很道地的大陸口味麵食
這次是第二次
上次點了牛肉麵後
口味真的是很特殊的
有別於台式牛肉麵
是多種香草綜合的牛肉麵
因此這次就想來點不一樣的試試看
西安麵食館的菜單~
上次吃過紅燒牛肉麵
這次我們點了
蓋澆麵、哨子麵(是否吃下去後會吹口哨呢 呵呵)、一碗排骨湯
順便拿了二盤小菜
上菜囉!!!
這碗是我點的【蓋澆麵】
嗯...果然很有特色
感覺就是先炒了一盤洋蔥蕃茄炒蛋
再加入水與麵條煮成的一碗麵
看起來很濃郁
喝下去的感覺是清淡的
但是有點菜、麵、湯的口感是分離的
太特別了....
另一碗是哨子麵
麵條是皮帶麵
實在是特別的麵條阿~
說白話就是炸醬麵囉
試吃了一口
還不錯
拌料香氣十足配上麵條剛剛好
這碗的表現比我點的蓋澆麵好太多了
小恩恩:你們吃完了嗎? 老僧我都入定了!!!
涼拌蒟蒻
沒什麼感覺...
皮蛋豆腐
加上了花生粉
這花生粉看起來不像是市售現成的
應該是自己做的
還有糖炒辣椒
這盤感覺還不錯
有特色的皮蛋豆腐
最後就是這碗排骨湯了
喝的時候有一種熟悉的感覺
這味道卻想不太起來
後來才恍然大悟
有鴨肉的味道
原來是和鴨肉一起煮的湯頭
實在是特別~
下次大家可以去試試
不同口味的麵食哦~
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